你見(jiàn)過(guò)被幾百號(hào)消費(fèi)者圍觀的技能比武嗎？
你見(jiàn)過(guò)供應(yīng)商樂(lè)呵呵地不斷發(fā)貨到比賽現(xiàn)場(chǎng)的比武嗎？
你見(jiàn)過(guò)比賽成果一轉(zhuǎn)頭就被消費(fèi)者搶在手里要買(mǎi)單的比武嗎？
大統(tǒng)華都做到了。它將一場(chǎng)只屬于“公司 員工”的獨(dú)樂(lè)樂(lè)，變成了消費(fèi)者、供應(yīng)商共同參與進(jìn)來(lái)的眾樂(lè)樂(lè)。
2015年大統(tǒng)華吉尼斯，不走尋常路！
從9月起，超市事業(yè)部人力資源部就開(kāi)始構(gòu)思這場(chǎng)吉尼斯比賽。雖然已經(jīng)是第五屆，但事業(yè)部希望這場(chǎng)比賽能有點(diǎn)不同——
在大統(tǒng)華超市事業(yè)部總監(jiān)助理朱金輝心中，本次吉尼斯的定位，應(yīng)該是像上面這樣的。
10月24日，見(jiàn)證努力的時(shí)刻到來(lái)，2015屆大統(tǒng)華吉尼斯技能大賽在泰興城中店廣場(chǎng)開(kāi)幕。
早晨7點(diǎn)半，廣場(chǎng)上就已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)。沒(méi)有促銷常用的大功率喇叭、到處分發(fā)的宣傳單、吸引眼球的各類表演。單靠圍成一圈的遮陽(yáng)棚，和堆積得滿滿的商品，就吸引了足夠多的人群進(jìn)行圍觀。
光是掛著的這一排白條，就足夠醒目了。
關(guān)鍵是：一上午它們都給賣(mài)掉了！
外場(chǎng)是重頭戲“庖丁解牛”的比賽場(chǎng)地，組織者特地把賽場(chǎng)拉倒了門(mén)外，其作用不僅是讓來(lái)自七大參賽區(qū)域的小刀手將在眾多消費(fèi)者面前進(jìn)行技能展示，讓消費(fèi)者可以饒有興趣扮演大眾評(píng)委對(duì)每個(gè)人的技術(shù)評(píng)頭論足，更讓分割后的產(chǎn)品可以直接進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)。
這邊裁判打分，那邊顧客買(mǎi)肉
于是賽場(chǎng)出現(xiàn)了非常有意思的一幕：小刀手這頭在裁判的審視下行云流水般地進(jìn)行肉品切割，那頭大爺大媽們目光炯炯地盯著他的刀，才分割好裝好盤(pán)，立刻發(fā)話：“這個(gè)給我，我要了！”
泰興門(mén)店平時(shí)日均生肉銷售在2.2萬(wàn)元左右。但在比賽前，組織方讓供應(yīng)商光豬肉備貨就超過(guò)1噸。最終，24日生肉銷售翻了1.5倍多，有超過(guò)2100斤的豬肉，經(jīng)由我們參賽選手的分割，妥妥地被市場(chǎng)消化了。
三十六計(jì)中，有一計(jì)叫做“樹(shù)上開(kāi)花”，借友軍勢(shì)力或借某種因素制造假象，使自己的陣營(yíng)顯得強(qiáng)大。這次在廣場(chǎng)，除了大熱門(mén)生肉柜組。其他水果、日化、速食品類，也借機(jī)擺攤設(shè)點(diǎn)，一個(gè)個(gè)叫賣(mài)起自己的促銷商品。生肉柜組帶來(lái)巨大的人流，而此起彼伏的叫賣(mài)，讓買(mǎi)完生肉的消費(fèi)者忍不住去其他攤位閑逛。走過(guò)路過(guò)不能錯(cuò)過(guò)，這樣的聯(lián)合作戰(zhàn)，給其他柜組也帶來(lái)不少的收益。
買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，停不下手的節(jié)奏
當(dāng)然，比武大賽的核心，還是“比”。吉尼斯選取的項(xiàng)目，大部分都是超市日常工作中直接為顧客服務(wù)的基礎(chǔ)技能，它們直面消費(fèi)者，通過(guò)技能推動(dòng)最終的銷售。如果能實(shí)現(xiàn)技能的提升，無(wú)疑能更好的增加顧客體驗(yàn)。
所以，除了在比賽中分個(gè)高下，組織者更希望選手能通過(guò)這次比賽，認(rèn)識(shí)到自己技能中的不足。每場(chǎng)比賽，都有一個(gè)非常詳細(xì)的評(píng)委點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，告訴選手下次要如何改進(jìn)。比如叫賣(mài)大王，裁判會(huì)告訴你：“你和顧客的互動(dòng)少了一點(diǎn)，不容易吸引顧客走過(guò)來(lái)”，“你的叫賣(mài)詞其實(shí)沒(méi)有說(shuō)清這個(gè)商品的核心賣(mài)點(diǎn)，買(mǎi)這個(gè)價(jià)位商品的顧客其實(shí)對(duì)促銷不太敏感”。評(píng)委一兩句精準(zhǔn)的講解和點(diǎn)撥，讓選手心服口服。
美陳比賽中，裁判仔細(xì)觀察每個(gè)排面。用挑剔的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成最美的陳列。
.jpg)
“.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
集團(tuán)副總裁、超市事業(yè)部總經(jīng)理吳文軍說(shuō)了，這次比賽的參與者，已經(jīng)是各區(qū)域的業(yè)務(wù)高手，但大家要再接再厲，做業(yè)務(wù)鉆研型人才，去創(chuàng)新去超越，把經(jīng)驗(yàn)更好地傳承下去。
比賽結(jié)束，所有參賽人群共同圍成了一個(gè)圓圈。吳總說(shuō)：圓規(guī)為什么能畫(huà)圓，因?yàn)樾挠肋h(yuǎn)不變，腳永遠(yuǎn)在走。
愿超市吉尼斯越辦越好，大統(tǒng)華加油！